Butchery & Wine

Butchery & Wine ist ein Steakhouse in Warschau in der Żurawia-Straße 22, das vom Michelin-Führer mit der Auszeichnung Bib Gourmand empfohlen wird. Es ist auf Rindfleischgerichte spezialisiert und bietet eine große Auswahl an Steaks wie Rib Eye, New York, T-bone, Porterhouse, Flat Iron, Rump, Bavette, Chateaubriand und Filet. Das Fleisch stammt von polnischen Produzenten sowie aus Australien, den USA, Irland, Uruguay und Großbritannien und wird vor dem Servieren mindestens 28 Tage trocken gereift. Das Restaurant legt Wert auf Qualität der Zutaten und ehrliches Kochen, gemäß der Philosophie "love what you eat". Die Weinkarte umfasst fast 200 Etiketten aus aller Welt, darunter auch von kleinen, weniger bekannten Winzern, sowie Whiskys, Bourbons, Cognacs und klassische Cocktails. Das Lokal bietet auch eine vollständige Bar, Craft-Bier und akzeptiert Karten- und Online-Zahlungen. Es ist für Paare, Freundesgruppen und Geschäftstreffen geeignet, mit Reservierungsmöglichkeit. Das Restaurant ist von Montag bis Samstag von 12:00 bis 22:00 Uhr und sonntags von 12:00 bis 20:00 Uhr geöffnet.