Restauracja Sukiennice Kraków

Das Restaurant Sukiennice Kraków liegt im Herzen der Altstadt, in den historischen Sukiennice (Tuchhallen) am Hauptmarkt, mit Blick auf das Rathaus. Die Speisekarte vereint klassische polnische Küche mit galizischen Traditionen, modern interpretiert. Frühstück, vegetarische Gerichte und eine Kinderspeisekarte runden das Angebot ab. Der Küchenchef legt Wert auf hochwertige Zutaten: Die Forelle stammt aus der Pufferzone des Ojców-Nationalparks, der Paprika für die ungarische Gulaschsuppe wird aus Ungarn importiert. Zu den Spezialitäten gehören selbstgebackenes Sauerteigbrot mit Sauerteigsuppe (Żurek) nach eigenem Rezept sowie hausgemachte Pierogi von Frau Iwona, die auf der Zunge zergehen. Fleischliebhaber freuen sich über Hühnerleber mit Zwiebeln auf Kartoffelpüree, traditionellen Bigos (Jägereintopf), auch im Brot serviert, und eine große Auswahl an Wiener Schnitzeln. Das Restaurant ist familienfreundlich und bietet Bedienung am Tisch.