Restauracja Copernicus Kraków

Restauracja Copernicus Kraków to elegancka restauracja zlokalizowana przy ulicy Kanoniczej 16, u stóp Wawelu. Mieści się w zabytkowym hotelu, a jej renesansowe wnętrza zdobią freski. Goście mogą tu skosztować nowoczesnej kuchni polskiej inspirowanej tradycyjnymi dworskimi przepisami. Szef kuchni Krzysztof Waś sięga po lokalne, sezonowe składniki – grzyby, przepiórki, dziczyznę, raki czy szparagi. Dania często przypominają małe dzieła sztuki. Restauracja została wyróżniona prestiżowym bib gourmand przewodnika Michelin, co potwierdza jej wysoki poziom. Wśród gości byli między innymi George Bush i książę Karol. To idealne miejsce na romantyczną kolację, biznesowe spotkanie lub spotkanie w gronie przyjaciół. Do dyspozycji jest pełny bar oraz bogata karta win. Restauracja serwuje lunch i kolację, a rezerwacja jest zalecana.