Arco by Paco Pérez

Arco by Paco Pérez ist ein exklusives Fine-Dining-Restaurant im 33. Stock des Olivia-Star-Wolkenkratzers in Danzig, im Stadtteil Oliwa. Es ist das erste Restaurant in der Geschichte Danzigs, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, und wird vom renommierten katalanischen Küchenchef Paco Pérez geleitet, der im Laufe seiner Karriere insgesamt fünf Michelin-Sterne erhalten hat. Das Lokal ist auf moderne mediterrane Küche mit Fusion-Elementen spezialisiert, und die Küche wird von Antonio Arcieri geleitet, der ebenfalls mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Das Restaurant bietet ausschließlich Degustationsmenüs an, darunter das umfangreiche Utopia-Menü (17 Gänge), das kürzere Hall-of-Fame-Menü und das vegetarische Green-Green-Grass-Menü. Zu jedem Menü kann eine Weinbegleitung hinzugebucht werden, mit sorgfältig ausgewählten Weinen aus einem beeindruckenden Weinkeller mit 800 Etiketten und über 3.000 Flaschen. Die Räumlichkeiten im 33. Stock bieten einen spektakulären Blick über die Stadt und machen den Ort ideal für ein romantisches Dinner oder ein Geschäftstreffen. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag von 17:00 bis 00:00 Uhr geöffnet, letzte Reservierungen werden um 20:30 Uhr angenommen. Eine Reservierung im Voraus ist erforderlich, und bei der Bestätigung wird eine nicht erstattungsfähige Anzahlung erhoben. Das Lokal verfügt über eine voll ausgestattete Bar, bietet vegetarische Gerichte an und ist rollstuhlgerecht. Zahlungen können per Karte oder online erfolgen. Dies ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis für alle, die höchste Qualität und unvergessliche Geschmäcker suchen.