Grand Blue

Restauracja Grand Blue mieści się w prestiżowym Hotelu Sofitel Grand Sopot, tuż przy plaży w Sopocie. To eleganckie miejsce, w którym szef kuchni Tomasz Iwańca łączy rodzinne tradycje z nowoczesną kuchnią fusion. W menu dominują dania z ryb i owoców morza, ale znajdziemy też propozycje mięsne, w tym dziczyznę. Jesienno-zimowa karta zaskakuje nieoczywistymi połączeniami, takimi jak seriola crudo z żurawiną i kaszubskim kawiorem, przegrzebki z kasztanami czy krem z kiszonej kapusty z żabim udkiem. Dla odważnych polecamy stek z marlina błękitnego lub polędwicę z jelenia z pigwą i borowikami stepowymi. Na deser warto spróbować marchewkowej kremówki z orzechami. Do każdego dania sommelier dobiera odpowiedni szampan, co czyni wizytę wyjątkowym doświadczeniem. Restauracja oferuje pełny serwis, rezerwacje oraz akceptuje płatności kartą. To idealne miejsce na romantyczną kolację lub spotkanie biznesowe.