Restaurant Polskie Smaki

Das Restaurant Polskie Smaki befindet sich im Herzen von Sopot, im prestigeträchtigen Sheraton Hotel, mit Blick auf die Seebrücke und das Meer. Dieser Ort verbindet die Liebe zur polnischen Küche mit der reichen kulinarischen Tradition Kaschubiens und bietet sowohl klassische Gerichte als auch moderne Interpretationen regionaler Aromen. Küchenchef Krystian Szidel, geboren und aufgewachsen in Kaschubien, lässt sich von lokalen Zutaten und alten Rezepten inspirieren und kreiert eine saisonale Speisekarte, die sich mit der Natur ändert. Zu den Signature-Gerichten gehören Hirschrouladen, zwei Wochen gereifter Wildschweinschinken, Klöße mit Gans und kalte Gans. Das Restaurant legt Wert auf Qualität, arbeitet mit vertrauenswürdigen lokalen Lieferanten zusammen und backt sein Sauerteigbrot vor Ort mit Mehl aus Podlasie. Gäste können auf der Terrasse mit Meerblick speisen und polnische Weine sowie traditionelle polnische Liköre genießen. Es ist ein idealer Ort für Paare, Familien, Freundesgruppen und Geschäftstreffen, die die Slow-Food-Philosophie und eine hervorragende Küche schätzen. Das Restaurant ist vollständig rollstuhlgerecht, bietet eine Kinderspeisekarte und Hochstühle und akzeptiert Karten- und Barzahlung.